Als kwaliteitscontroleur zorg je ervoor dat de producten die van de boerderij komen, zoals groenten, fruit, bloemen of vlees, voldoen aan de kwaliteitsstandaarden en veiligheidsvoorschriften. Je controleert of de producten de juiste grootte, kleur en rijpheid hebben, en of er geen beschadigingen of ziektes aanwezig zijn. Ook test je soms monsters in een laboratorium om te kijken of er geen schadelijke stoffen in zitten. Je werkt vaak samen met de mensen die de producten telen of verwerken, en geeft advies over hoe ze de kwaliteit kunnen verbeteren. Als er iets niet goed is, help je mee om een oplossing te vinden.
Kwaliteitscontroleur valt onder de volgende sectoren: