Als oogstmedewerker in de buitenteelt sta je letterlijk met je voeten in de aarde. Je werkt in de open lucht, op het veld, tussen de struiken of in de boomgaard, waar je verantwoordelijk bent voor het oogsten van gewassen zoals groenten, fruit, of bloemen. Dit werk vraagt om een goede fysieke conditie, omdat je veel zult bukken, tillen en lopen. Je moet ook oog hebben voor detail, zodat je de juiste producten op het juiste moment plukt, wanneer ze perfect rijp zijn. Het werk is seizoensgebonden, wat betekent dat de drukke perioden afhankelijk zijn van het type gewas dat je oogst. Dit maakt je werkzaamheden afwisselend. Werken in de buitenteelt geeft je de unieke kans om direct verbonden te zijn met de natuur en de seizoenen. Niet iedere oogstmedewerker staat buiten.
Oogstmedewerker buitenteelt valt onder de volgende sectoren: