Als veredelaar ontwikkel je nieuwe plantenrassen met verbeterde eigenschappen. Door planten te kruisen ontwikkel je bijvoorbeeld een tulp met een bijzondere kleur, een tomaat met meer smaak of bloemkool die beter tegen ziektes kan. Als veredelaar werk je altijd met levende producten, wat het een mooie en uitdagende functie maakt. Je draagt bij aan de voedsel- en plantenproductie van Nederland.
Veredelaar valt onder de volgende sectoren: