Bij het houden van koeien en stieren speciaal voor het vlees komen minder werkzaamheden kijken, dan bij bijvoorbeeld de melkveehouderij. Veel boeren doen het werk zelf en hebben geen vast personeel in dienst. Wel werken er regelmatig mensen op oproepbasis, bijvoorbeeld als de boer op vakantie gaat.
Binnen de vleesveehouderij gebeurt veel in collectief verband via een vakgroep. Ben je benieuwd of een boer op zoek is naar personeel, neem dan zeker eens contact met de vakgroep op.