Werken met paddenstoelen

Wil jij bijdragen supergezond en duurzaam eten? In Nederland zijn tientallen kwekers met heel veel verschillende functies. Want er moet een hoop gebeuren. Verkopen, substraat maken, het juiste klimaat regelen, plukken. Of wat dacht je van HR?

Wat maakt de paddenstoelen sector speciaal?

Het kweken van paddenstoelen gebeurt in een echte kringloop. Telers gebruiken paardenmest of koffieprut om hun paddenstoelen op te laten groeien. En wat er overblijft kan als 'champost' weer op het land gebruikt worden. Super duurzaam. 

Paddenstoelen groeien binnen. Je kan daarom veel invloed hebben op de groei door het regelen van het klimaat. En ze groeien razendsnel, wel 5% per uur. Na twee weken kan er dus al geplukt worden. 

Bekijk functies

Maak de overstap

Enthousiast geworden? En ben je benieuwd hoe jij de overstap maakt? Ko is scholingsconsulent en kan jou alles vertellen over het werken met paddenstoelen. 

Kom in contact met Ko