Vacature details
Operator Substraat
Als operator substraat bedien en onderhoud je de machines die essentieel zijn voor onze champignons. Het is een leuke en afwisselende baan waarbij je de kans krijgt om van je ervaren collega’s te leren en jezelf te ontwikkelen.
Waarom een beter uitzicht?
Je komt te werken bij een vooruitstrevende champignonkwekerij van een jonge ondernemer! De champignonkwekerij bestaat al ruim veertig jaar en is graag met innovatie en ontwikkeling bezig. Medewerkers krijgen daarom ook veel ruimte om mee te denken in het productieproces en bij te dragen aan de ontwikkeling van het bedrijf. Er werken bij ons al 4 collega's in dezelfde functie. Groot voordeel is dat er altijd een collega is om je te helpen. Wegens de groei in de vraag naar paddenstoelen wereldwijd, zijn er volop kansen en uitdagingen voor de toekomst! Wij pakken dit als bedrijf dan ook enthousiast op. Binnen het team is veel ruimte voor eigen initiatief en ideeën.
Wat ga je doen:
Hoe ziet een gemiddelde werkweek eruit? We starten de werkweek op dinsdag.
- Dinsdag: entdag, start om 04:30 uur. Je zet de machines klaar, haalt de compost uit de tunnel en voegt het champignonbroed toe. Vervolgens plaats je de compost in een nieuwe tunnel.
- Woensdag: voorbereiden van afleveren, start tussen 06:00 en 07:00 uur. ’s Ochtend maak je schoon en bereid je de compost voor, voor aflevering. ’s Middags lever je compost af.
- Donderdag: Compost afleveren, de werkdag begint tussen 04:00 en 08:00 uur. Je levert de compost af naar onze champignonkwekerij en vult in de middag de tunnels met verse compost.
- Vrijdag: Vullen en schoonmaken, we starten vandaag tussen 07:00 en 08:00 uur. De dag staat in het teken van het vullen van de tunnels met verse compost en het schoonmaken van de machines.
Na de VRMIBO is het tijd voor weekend!
Champignonkwekerij Vedemij B.V.
- Vedemij is een champignonkwekerij die al meer dan 40 jaar bestaat. Begonnen als kleine champignonkwekerij en uitgegroeid tot ketenbedrijf dat het volledige productieproces in eigen hand heeft.
- Vedemij is één van de weinige champignonkwekers die het volledige productieproces van de champignon in eigen hand heeft.
- Onze champignons worden direct na de oogst machinaal gesorteerd naar wens van de klant. Wij staan bekend om onze klantgerichtheid vanwege onze mogelijkheden in het sorteren van champignons. Na het sorteren transporteren wij onze champignons met eigen vervoer naar onze afnemers, hierdoor is alles super vers!
- Onze champignons zijn vervolgens te vinden in alle verwerkte producten die champignons bevatten. Ze worden geconserveerd of ingevroren. Vervolgens zijn ze te vinden in soepen, sauzen, pizza’s, vleesvervangers, blik, potjes, emmers en andere diverse grootverpakkingen.
Hoe maak je de overstap?
- Je bent leergierig e neemt je verantwoordelijkheden. Omdat we in een klein team werken, helpen we elkaar.
- Technisch inzicht is een pré in deze functie.
- Je vind het geen probleem om fysiek bezig te zijn.
